完全予約制
1日5組限定
果実と肉が
奏でる
季節の
アンサンブル
ENSEMBLE COURSE
CONCEPT
コースが生まれた理由
当店がハンバーガーを“コーススタイル”でご提供しているのは、その味わいをより立体的に感じていただくためです。
旬の果物を合わせた独創的なハンバーガーは、一皿だけでは魅力を伝えきれません。
前菜から始まり、メイン、そしてデザートへと続く一連の構成が、食事の余韻を静かにつないでいきます。
ゆっくりと味の流れを楽しめるよう整えたこのスタイルは、ジャックスキッチンがお届けしたい“特別なひととき”の形でもあります。
Course Composition
コース構成
♪アミューズ ♫前菜 𝄞スープ 𝄢メイン 𝄽サイド ✦デザート
全6品の構成を基本としています
あらかじめ構成されたコースのため、グループでのご利用でも食事の流れが揃いやすく、3名様以上でお選びいただくことも多いコースです。
2026 Ensemble Collection
季節ごとに替わるメニューをお愉しみください
2026年は8種類のコースをご提供予定です
詳細が決まりましたら"調律中"から
"メニューを見る"に変わります
Leggero/レッジェーロ
―初夏のレッジェーロ―
04
初夏の風がすっと抜ける涼やかなひととき
𝄽
5月14日～6月29日
Brillante/ブリランテ
―夏のブリランテ―
05
果実の輝きが弾ける真夏のきらめき
𝄢
7月～8月
Serenade/セレナーデ
―秋のセレナーデ―
06
しずかな深まりを味わう秋宵のひととき
𝆗
9月
Forte/フォルテ
―実りのフォルテ―
07
秋の力強さをそのままテーブルへ
♬
10月
Nocturne/ノクターン
―冬夜のノクターン―
08
灯りの下でほどける静かな華やぎ
𝄐
11月～12月
ご利用案内
●お好みやアレルギー等でお召し上がりいただけないメニューがある場合は代替メニュー（前菜・スープ・バーガー・デザート）をご用意いたします。
当日対応ができかねますので予約時にお知らせください。
●ご予約は1グループ最大7名様までとさせていただきます。
●当店を初めてご利用いただく方で食べきれるか不安がある場合はまずは席のみ予約でのご利用をおすすめします。
●グループごとの注文をお願いしております。スタンダードメニューやプリフィクスコースとの併用はできません。
●メニューやキャンセルポリシーを事前にご確認いただきたく、電話予約は承っておりません。
Optional Extra
お誕生日などのお祝い事はもちろん
お連れ様へのちょっとしたメッセージなどにも
食べられる音符とソースのメッセージでアミューズを彩ります
アミューズデコレーション
1皿につき￥500
レイトランチサービス
混雑の少ないお時間帯にお越しいただくお礼としてレイトランチ（13:30のご予約）ではアンサンブルコースを特別価格でご用意しています。
おひとり様￥3,000
通常価格より￥300引き
※2～3名様でのご予約が対象です
※13:25以前にお越しの場合は通常料金になります