完全予約制
1日5組限定
果実と肉が
奏でる
季節の
アンサンブル
ENSEMBLE COURSE
CONCEPT
コースが生まれた理由
当店がハンバーガーを“コーススタイル”でご提供しているのは、その味わいをより立体的に感じていただくためです。
旬の果物を合わせた独創的なハンバーガーは、一皿だけでは魅力を伝えきれません。
前菜から始まり、メイン、そしてデザートへと続く一連の構成が、食事の余韻を静かにつないでいきます。
ゆっくりと味の流れを楽しめるよう整えたこのスタイルは、ジャックスキッチンがお届けしたい“特別なひととき”の形でもあります。
Course Composition
コース構成
♪アミューズ ♫前菜 𝄞スープ 𝄢メイン 𝄽サイド ✦デザート
全6品の構成を基本としています
あらかじめ構成されたコースのため、グループでのご利用でも食事の流れが揃いやすく、3名様以上でお選びいただくことも多いコースです。
2026 Ensemble Collection
季節ごとに替わるメニューをお愉しみください
2026年は8種類のコースをご提供予定です
詳細が決まりましたら"調律中"から
"メニューを見る"に変わります
INFORMATION
ご予約・ご利用案内
おひとり様 ￥3,300（税込）
完全予約制 当日予約不可
お席は2時間制です
ご利用案内
●ご予約は1グループ最大7名様までとさせていただきます。
●当店を初めてご利用いただく方で食べきれるか不安がある場合はまずは席のみ予約でのご利用をおすすめします。
●グループごとの注文をお願いしております。スタンダードメニューやプリフィクスコースとの併用はできません。
●メニューやキャンセルポリシーを事前にご確認いただきたく、電話予約は承っておりません。
【アレルギー・苦手な食材をお持ちのお客様へ】
仕入れ状況により使用食材が直前に決まるものも多いため、メニューには主要食材(変更の無いもの)のみを記載しております。 苦手な食材やアレルギーをお持ちの方へは、下記のように対応しております。内容をご確認のうえご検討ください。
■ 当店でのご対応が難しい場合（ご予約をお受けできません）
大変恐縮ですが、厨房設備や仕込みの都合上、以下のご要望には安全上の観点からご対応することができません。
・アナフィラキシー等の強いアレルギー症状をお持ちの方
・エキス、出汁、調理器具・揚げ油の共有を含めた完全な除去（コンタミネーション対応）が必要な方
・変更希望の食材が多岐にわたる方
万が一の事故を防ぎ、お客様の安全を最優先とするための判断でございます。何卒ご理解とご容赦を賜りますようお願い申し上げます。
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■ WEB予約フォームでそのままご予約いただける方
・メニューに記載されている「主要食材」に食べられないものがあり、フォーム内の指定の代替メニューへの変更で問題ない方
➤予約フォーム内の「代替メニューへの変更」「ハンバーガーの変更」の項目にて、必要な人数を選択のうえ、そのままご予約を完了してください。
※代替メニューは、できるだけ多くの方にお召し上がりいただけるようコース本来の季節感とは異なる「定番メニュー」のご提供となります。あらかじめご了承のうえお申し込みください。
⚠️ 当日・直前のご申告について 仕込みの都合上、ご来店当日や直前にお申し出いただいても代替メニューへの変更・アレルギー対応は一切できかねます。
お誕生日のお祝いなどのメッセージデコレーションは
現在休止させていただいております。