特別企画＜限定メニュー＞

イベントや季節の節目に合わせて不定期で登場する

短期限定メニューやコースのご紹介です。

アンサンブルリュクス

「ゆっくり気兼ねなく会話を楽しみ、深いリラックスを」をコンセプトに3時間ご滞在いただけるコースをご用意いたしました。

お料理は既存の「アンサンブルコース」の内容に、食後のお飲み物（コーヒー、紅茶、ハーブティー）をもう一杯追加、さらに日替わりのミニャルディーズを添えてお届けします。お席に着いたあとは当店におまかせで、お時間を気にせずゆっくりとお喋りをお楽しみください。

ご友人や大切な方とのひとときに、ぜひご利用ください。

夏もいよいよ終盤に向かう8月下旬。

「今年もまた食べたい」とたくさんのリクエストをいただいた『すいか』の特別バーガーを中心に、残暑で疲れたお体を内側からやさしく労わり、食欲をみずみずしく呼び覚ます10日間限定のスペシャルコースをご用意いたしました。

塩と低温オーブンでゆっくりと水分を抜き、旨味と甘みをキュッと凝縮させた『濃縮すいか』。そこに青唐辛子と発酵の旨味が詰まった『青辛醤（ジャン）』を合わせ、ジューシーなナスとチーズの香ばしさ、爽やかなサワークリームで夏らしい完璧なレイヤーに組み上げました。

アミューズからデザートまで、夏の終わりの身体が求める「爽やかな酸味」「凝縮した野菜の旨味」をリズミカルに繋いだ、この時期だけの物語です。

心落ち着く大人の空間で、ゆったりと夏の余韻をお楽しみください。

このコースは1グループ4名様までご予約いただけますが、4名様でまとまってご利用いただけるお席が店内に1か所のみのため、予約状況次第ではお席が2か所に分かれる場合がございます。ご了承いただきご予約をお願いいたします。