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​2026 Ensemble Collection

3.Primavera ―春の祝歌―
ご提供期間
​2026年3月1日～4月27日
​春のはじまりを思わせるやさしい甘みと香りから始まり、瑞々しい青さ、甘酸のアクセントへと静かに展開するアンサンブル。

後半は野菜の甘みと苺の酸味が寄り添い、最後は桜の香りがふわりと余韻を残します。素材の表情と香りの重なりで、季節の移ろいを描いたコースです。
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アンサンブルコース2026.3.4.jpg
​ご予約は30日後のお日にちまで受付ております
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