からのお知らせ
2022年9月25日日曜日 更新 INFORMATION
9月26日(月)臨時休業いたします
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。
急なお知らせとなりますが、明日9月26日月曜日は都合により臨時休業いたします。
ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。
家族がケガをしていまいまして、生活に不便があるようなので少し手伝いをしてきます。スタッフの体調不良などではありませんので、ご来店いただきましたお客様はご安心いただければと思います。
2022年9月16日金曜日 更新 NEWS
It's New!!
グランドメニューに掲載の新しいバーガーをご紹介します。9月17日㈯よりご提供いたしますのは「AbbbCバーガー」です。bが3つありますが、エービーシーと読んでください。
ジャックスキッチンが作るクセが強めのABCバーガー、その内容はA…あんこ(名古屋らいしAを考えたらこれしかありません) B…ベーコン、ブルーチーズ、バター(Bから始まる食材は3種) C…クランベリー(ジャックスらしくフルーツをアクセントに)
初めて当店にお越しいただく方にはおすすめしませんが、決してゲテモノではありませんので楽しんで味わっていただけたらと思います。
2022年9月2日金曜日 更新 INFORMATION
9月16日～25日の営業について
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。
9月16日～25日の間、営業日時を下記の通り変更させていただきます。
16日～18日 ランチのみ営業(夜は休業)
19日 ランチのみ営業(通常通り)
20日 定休日
21日 ランチのみ営業(本来は定休日)
22日 ランチのみ営業(通常通り)
23日～25日 ランチのみ営業(夜は休業)
シルバーウィークで仕入れ先のお休みなどがあり、仕込みスケジュールも変わるためディナー営業はお休みします。代わりに21日のランチタイムは営業いたしますのでお時間の合う方はご来店お待ちしております。
2022年8月25日木曜日 更新 INFORMATION
9月のディナーコース
9月のディナーコースメニューをMENUページにアップしました。
メニューのご紹介の前にスケジュールについてのご案内です。シルバーウィークは仕入れ先のお休みなどもありますのでディナー営業をお休みさせていただきます。（16日・17日・18日・23日・24日・25日）お間違いのないようお願いいたします。スケジュールについてはまた改めてご案内いたします。
ではいよいよコースの内容について。9月のメニューはいつもと異なりスープが無く前菜が2品です。メインとなるシーズナルバーガーが"バーガースタイルのスープ"というコンセプトですので、バランスを考慮してスープの代わりにマヨタマをご提供いたします。
シーズナルバーガーについては、ご来店までのお楽しみとして詳細をご紹介するのは控えておきます。ご提供にあたり下準備に少し手間がかかりますので、在庫状況によっては当日予約を受けられないこともあるかもしれません。できるだけお早めにご予約をお願いいたします。
※写真はイメージです
2022年8月15日月曜日 更新 INFORMATION
一部メニュー価格改定のお知らせ
8月24日㈬より下記メニューの価格を改定させていただきます。
●グレイスバーガー 1620円
●季節のフルーツと半熟卵のシーザーサラダ ＋120円
●マヨタマ(旧メニュー名：半熟卵とマヨネーズ) ＋120円
これまでは近県産の鶏卵を使用しておりましたが、24日ご提供分より名古屋コーチンの卵に変更させていただきます。いくつかの卵を食べ比べてみて、旨味の強い黄身とコクのある白身の名古屋コーチンが当店での提供方法(半熟卵)に最適でした。安心・安全な環境で生産されているものを選びご提供させていただくにあたり、該当メニューの価格を改定させていただくことにいたしました。
どうぞよろしくお願いいたします。
※シーザーサラダ、マヨタマはランチタイムの限定カスタマイズメニューです
2022年8月14日日曜日 更新 INFORMATION
パンの卵について
数週間前、ご家族のアレルギーについてお話してくださったお客様。こちらをご覧いただいているかわかりませんが、その後変更がありましたのでお知らせいたします。
レギュラーバンズに使用している卵の量を計算してみたところ、ツヤだしのために塗っているものも含めて3.4ｇ(バンズ1個あたり)でした。もう少し卵の使用料を減らすことができれば、特別なオーダーではなく気軽にご利用いただけるのではないかと思い、試作を重ねてレシピを変更することにしました。8月17日以降ご提供するものは、レギュラーバンズ1個あたり2.8g(ツヤだしの卵も含む)になります。この量が許容範囲でしたらいつでもお好きな時にご注文いただけます。
具材につきましてはご注文の際にご相談させていただければと思います。
8月21日追記：メニューブックのinformationページをホームページでもご覧いただけるようにいたしました。食事制限のある方へ、当店ができる事を記載しております。こちら
2022年8月11日木曜日 更新 NEWS
サラダとサイドディッシュ
グランドメニューのハンバーガーに付いているサラダとサイドディッシュ。ランチタイムはそれぞれ別メニューに変更ができますが（有料のものもあります）、14日(日)より一部メニューが変わります。
【サラダ】13日まではハウスサラダ、フルーツシーザーサラダ、キッシュ、スープの4種ですが、14日よりスープがきのこのマリネサラダに変わります。
【サイドディッシュ】サイドディッシュとしてトマトコンソメスープをお選びいただけるようになります。また、フムス(ひよこ豆ペースト)もサイドディッシュに仲間入りします。
サラダとスープどちらも欲しいという方が結構いらしたので。ハンバーガーの付け合わせといえばフライドポテトやチキンナゲットを思い浮かべる方も多いと思いますが、当店ではサイドディッシュを11種類ご用意しておりますので、ボリュームを調整したり、低糖質メニューに変更したりしていただくことができます。いつもお気に入りのバーガーを召し上がる方は、サラダやサイドを変えてみたりしてお楽しみください。
ディナーコース用サイドディッシュとは一部内容が異なります
2022年7月28日木曜日 更新 INFORMATION
8月1日(月)臨時休業いたします
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。
ご案内が遅くなりましたが、8月1日月曜日は都合により臨時休業いたします。
翌日2日が火曜日で連休となりますのでご注意くださいませ。
ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。
2022年7月28日木曜日 更新 INFORMATION
8月のディナーコース
8月のディナーコースメニューをアップしました。シーズナルバーガーは"なす"を使用します。煮びたし風に味付けをしてピーナツペーストと共にトッピング。ちょっとオリエンタルな雰囲気のバーガーです。お席のご予約と併せてシーズナルバーガーもご予約（お取り置き）くださいませ。
今月のシーズナルバーガーはレギュラーバンズを使用します。ハチブサイズへの変更、オーツバンズ（低糖質パン）への変更もできます。
8月もご来店お待ちいたしております。 メニューはこちら
2022年7月4日月曜日 更新 NEWS
ウェブ予約について
お昼のお席のご予約もウェブ予約を再開しました。本日より2週間程度テスト運用させていただき、その後必要であればメンテナンスを行いたいと思います。「予約」ページよりご利用ください。
猛暑日が続いておりますのでできるだけ早く店内へご案内できるように試行錯誤しておりますが、感染症対策との兼ね合いもありスムーズにいかない場面もあると承知しております。ご不便をおかけして申し訳ありません。ウェブ予約を再開することで多少改善されるよう努力してまいりますのでご協力お願いいたします。
現在、ご予約はウェブからのみ受け付けております。お電話やSNSでのご予約は承っておりませんのでご了承ください。※ディナータイムのグランドメニュー利用のみ当日16:30から電話受付
感染症対策を引き続き行っております。静かなマスク会食を励行しておりますので、店内飲食のご利用はご同意いただける方のみとさせていただきますのでお願いいたします。
2022年6月23日月曜日 更新 INFORMATION
7月のディナーコース
7月のディナーコースメニューをアップしました。シーズナルバーガーはドライクランベリーを加えたさっくり食感のバンズを使用します。専用のバンズを使用するビスポークタイプですので、お席のご予約と併せてシーズナルバーガーもご予約（お取り置き）くださいませ。当日ご来店後のご注文はお受けできない場合もありますのでお願いいたします。
前菜のバーニャカウダは、仕入れ状況により使用する野菜が変更になる事がございますのでご了承ください。デザートはお砂糖の代わりにラカントを使用し、糖質の摂取に制限のある方にもお楽しみいただけるようにしました。毎月ではありませんが、時々低糖質なデザートもご提供できればと思っています。
7月もご来店お待ちいたしております。 メニューはこちら
2022年6月22日水曜日 更新 NEWS
オムレツからキッシュへ
ランチタイムの限定カスタムとして野菜とチーズのココットオムレツをご提供しておりましたが、23日より野菜とチーズのキッシュに変更いたします。あくまでサラダの代わりにお召し上がりいただく"前菜"ですのでパイやパートブリゼではなくパートフィロを重ねてボリューム軽めに仕上げています。毎日のご提供数はほんの少しずつですし、材料の状況によってはご提供をお休みする日もあるかもしれませんのでどうぞご了承くださいませ。
2022年6月6日月曜日 更新 NEWS
ディナーコース再開します
6月10日㈮よりディナーコースの提供を再開いたします。コースは要予約とさせていただき、ホームページ「予約」内の「予約フォームへ進む」を選択していただくと予約画面が開きますのでそちらからお申込みください。営業日などの基本情報は「店舗情報」をご覧ください。
現状は予約枠が少ないですが、状況を見ながら拡大していきますのでお願いいたします。
予約段階でお伺いする項目がいくつかありますので、初めてご利用いただく方は面倒に感じられるかもしれませんが、アレルギーやお好みで食べられないものがある場合など当日ご来店後では対応が難しいため事前に確認をさせていただいております。どうぞご協力をお願いいたします。
お席のみのご予約（グランドメニューご利用）をご希望の場合は、当日16:30よりお電話で承ります。
※お昼のご予約はまだ準備中です。
2022年5月30日月曜日 更新 INFORMATION
